Le Backpack café, le paradis de la street food à Toulouse

Ce week-end, j’ai enfin été au Backpack café !
Pour ceux qui ne sont pas de Toulouse, il s’agit tout simplement du paradis de la street food.

Monsieur Cyclofood range son triporteur pour l’été et ouvre son resto au centre de Toulouse

Tu as pu le voir régulièrement sur Twitter et Instagram, les bahn mi de Thomas – alias Monsieur Cyclofood – et moi, c’est une grande histoire d’amour.
Thomas, tout le monde le connait. On l’a tous vu au moins une fois braver le froid et la pluie avec son joli triporteur jaune pour nous livrer notamment devant les Galeries Lafayettes ou derrière la Médiathèque.

J’avais parlé de lui au tout début de Monsieur Cyclofood (ici) et depuis quelques temps, on peut retrouver Thomas dans son adorable restaurant.
L’endroit est top on s’y sent comme à la maison !!

Au menu, on retrouve les « classiques » Bahn mi (si tu ne connais pas, c’est des sandwiches vietnamiens servis dans une baguette et qui sont proposés soit au boeuf, au poulet, ou au porc et dont la préparation varie : porc émincé sauté à l’ail et piment, tofu sauté aux oignons verts, bœuf cacahuètes pour ne t’en citer que quelques uns), mais Thomas nous régale en plus avec des plats du jours préparés à la minute.

Quand j’y suis allée, c’était du bœuf sauté aux oignons et à la sauce soja. Un pur régal !! L’assaisonnement était parfait, la viande ultra tendre et l’assiette très copieuse. En fait c’est tellement bon que par gourmandise, on a presque envie d’en redemander… Mais il faut être raisonnable !! Et surtout garder une place pour le dessert ! Dans les incontournables, Thomas fait toujours sa fantastique crème au chocolat… Et elle est toujours aussi bonne !!

Et comme les bonnes adresses nous permettent toujours de finir le repas en beauté : on a découvrir les chocolats Marou avec le café. Si tu es comme moi, tu ne dois jamais avoir entendu parler de cette marque !! Marou est en fait une marque française de chocolats vietnamiens… qui sont à tomber !

Monsieur Cyclofood est ouvert  du lundi au samedi, de 11h à 18h, on peut y manger sur place, emporter, y aller pour le gouter…
Et le restaurant est situé au 6 rue des Salenques, 31000 Toulouse, métro ligne A Capitole ou ligne B Compans Cafarelli.

Et tu n’as plus qu’à t’y précipiter ce week-end !

Résultat du premier concours en partenariat avec les fils à maman

Et voilà, c’est enfin le moment du tirage au sort !!

Tout d’abord, je voudrais vous remercier à toutes pour vos participations ainsi qu’aux fils à maman pour leur soutien !

La gagnante est :  Stéphanie C. ! Félicitations !!
J’attends tes coordonnées pour que ton cadeau puisse être envoyé !

Bonne soirée à tous et on se retrouve dès demain pour de nouvelles surprises !!

Charonbelli’s fête ses 2 ans : concours en partenariat avec les Fils à maman Toulouse

Je sais, je commence un peu avant. Le blog aura officiellement 2 ans le 1er juillet, mais je voulais débuter les festivités un peu avant.

Avant de lancer le concours, je voudrais vous remercier une fois de plus d’être toujours aussi nombreux/nombreuses à me suivre. Ces derniers mois n’ont pas été les meilleurs, j’ai souvent été absente, mais la vie nous réserve parfois de très mauvaises surprises et les accepter demande toujours beaucoup de temps…
Mais bon, on ne va pas tomber dans le mélo, on est là pour faire la fête, pour vous gâter mes petits choux, vous dire 1000 fois merci et que j’espère que d’ici quelques temps je vais enfin pouvoir mettre en place toutes les choses que j’ai en tête pour faire (enfin !) évoluer le blog !

Bon, maintenant que ça c’est fait, on peut se lancer dans les choses sérieuses : le concours !!

Comme vous avez pu le lire ici, il y a quelques jours, j’ai eu la chance de tester un nouveau restaurant du centre ville : Les fils à maman. Et comme ils sont hyper cool et qu’ils ont accepté d’être partenaire du blog pour son anniversaire, aujourd’hui, je propose à l’une d’entre vous de gagner un « kit des fistons » composé de leur super livre de cuisine et du tote bag de la maison !

Comment participer ? C’est toujours pareil, il te faut :
– aller sur le site des Fils à maman et répondre à la question suivante : combien y a t-il de restaurants Les fils à maman ? (besoin d’un un indice ? C’est par ici)
– liker la page Facebook des Fils à maman (ici), la page Facebook Charonbelli’s (ici) (+1 par like)
– m’envoyer un mail récapitulatif à l’adresse charonbellis@gmail.com avec en objet « Concours 1 : Les fils à maman ».

Comment augmenter tes chances ?
– partager sur les réseaux sociaux (Facebook, Twitter, Instagram, Google + …) (+1 par partage)
– si tu suis Charonbelli’s sur Twitter, Instagram, Google +, Hellocoton (+1 par like)
– si tu es abonnée au blog (+1 par like)

Attention, seul le mail compte pour participer, vous pouvez commenter mais les participations par commentaires ne seront pas enregistrées !
Le concours est ouvert jusqu’au dimanche 29 juin 20h !!

Bonne chance à tous et encore merci aux fils à maman pour leur soutien !

Les fils à maman Toulouse : le test !

Le week-end dernier, comme tu as pu le voir sur Instagram (toujours pas abonné(e) ??!), j’ai eu la chance d’être invitée dans un nouveau resto du centre ville : Les fils à maman.

Le premier restaurant a été ouvert à Paris il y a 5 ans et depuis, ça fleurit un peu partout : Lyon, Nantes, La Baule, Bruxelles, Hong Kong, Lacanau, rien ne les arrête ! Et depuis quelques jours, nous aussi on a le notre à Toulouse !

Leur concept est simple : lancer un resto entre copains où l’on retombe en enfance grâce à une déco chinée (où l’on retrouve tous nos classiques : kiki, bibliothèque rose, dessins animés, jeux de société…) et en proposant une cuisine efficace : simple et bonne ! C’est presque comme si tu avais ta maman aux fourneaux, sauf que c’est pas le cas (enfin, une fois par mois, une maman peut investir leur cuisine !).
Quand tu rentres, tu te sens comme à la maison entre potes : le cadre est cool (d’ailleurs, il te faudra absolument aller découvrir les toilettes) (oui oui !!), le personnel hyper sympa…

Ce soir là, on a fait une énorme orgie : entrée + plat + dessert. Je ne suis pas sortie en roulant mais presque tellement que c’était copieux !

En entrée, on avait choisi le tartare de saumon et les croquettes de babybels. Croquettes que je te recommande plus que vivement !! C’est une énorme tuerie !! On peut en avoir 2, 4, 6 ou 8, j’ai choisi d’être raisonnable et d’en prendre 2 (il fallait avoir de la place pour le reste du repas… Et comme tu t’en doutes, c’est un peu lourd comme entrée !).

En plat, c’était un cordon bleu du père Doudou avec un gratin de coquillettes. Là aussi, on est bien loin du cordon bleu de la cantine avec sa mini escalope et son jambon chimique ! Le truc fait juste 2 fois la taille de celui qu’on nous servait à l’école et est 1000 fois meilleur !

Et une salade Brutus : une salade César améliorée, avec du poulet pané à tomber !! C’était un véritable délice !! Moi qui adore cette salade, j’ai été ravie !! (la prochaine fois, je sais déjà que je prendrai leur énooorme cheeseburger !)

Pour finir, au dessert, on a choisi un cheesecake Oréo et un banoffee au Petit beurre, Nutella, banane et chantilly.
Même si on n’avait plus faim, la gourmandise l’a emportée, et ça vallait vraiment le coup ! Le cheesecake était terrible et le banoffee excellent !

Et comme si tout ça c’était pas assez, comme si il restait un peu de place dans l’estomac, on a eu un pot de Haribo !

On est reparti avec un super tote bag et une envie : y retourner dès que possible ! (et surtout après une période de jeune !)

Les fils à maman, 1 rue Pharaon, 05 62 26 40 12, métro Carmes ou Palais de Justice (disons Palais de Justice quand on y va et Carmes pour digérer un peu en repartant !)

Encore une fois, je tiens à remercier toute l’équipe pour l’invitation et pour sa bonne humeur !

La pizzeria Mongelli ou comment l’Italie est arrivée près de chez nous !

Il y a quelques temps, j’ai eu la chance d’aller dîner à la pizzeria Mongelli de Tournefeuille.

Là bas, on ne te sert pas « juste » des pizzas. Non. On te sert du concentré de réconfort, du bonheur à l’état pur… Bref de la pizza de très très haut niveau, et pour cause : Monsieur Mongelli a été champion du monde des pizzaiolos en 2010 et 2012.
Tu comprends pourquoi elles sont aussi bonnes ?!

Exit les pizzas à bordures énormes, pâte élastique, jambon tristounet et emmental bon marché, chez Mongelli on mise sur la qualité des produits et ça se sent ! Les pizzas sont légères, la pâte est juste comme il faut, la mozzarella est fantastique …
C’est pas compliqué, la dégustation est un moment de pur bonheur !

Et si t’es pas convaincu(e), il te reste à tester leur tiramisu ! Je ne peux te dire qu’il est « bon » parce qu’il me semble que c’est presque une insulte tellement qu’en fait il déchire !!
J’ai beau avoir été en Italie, je ne me rappelle pas avoir mangé d’aussi bonnes choses… J’étais peut être allée dans les mauvais endroits… Mais bon, en attendant, je sais que j’en ai un bon pas loin de la maison ! Alors certes, c’est pas une pizzeria en plein centre de Toulouse, mais il y a des fois où il faut savoir se sacrifier et perdre 15 min en voiture pour manger une bonne pizza !

Et si t’as envie de te faire plaisir : la maison propose même des formations de pizzaiolo !

Pizza Mongelli, impasse Max Baylac, 31170 Tournefeuille 05 62 48 91 04

Le restaurant Les sales gosses à Toulouse

Dans les restos avec un concept original que l’on a à Toulouse, il y a un incontournable : Les sales gosses.
Tellement incontournable qu’en fait si tu veux y aller le week-end, il te faut réserver presque trois semaines à l’avance.

Ben oui, on y mange bien et pour mal faire, l’endroit est petit (mais bon, j’ai envie de te dire : est ce que ça serait aussi bien si c’était plus grand ?).
Si tu ne connais pas ou que tu es de passage chez nous, il te faut absolument aller y faire un tour !
La carte est toujours originale, et les plats délicieux  !

Quand j’ai pu y aller on a notamment mangé :
Le velouté de lentilles au magret de canard

Les Ravioles de Kiri et Jambon, Crème de Piquillos, Spaghettis de Courgettes aux Pignons de Pin

Le Banofee feuillantine au Caramel beurre Salé, Glace Carambar (une pure merveille !!!)

Le Millefeuille mousse au Nutella , Glace Barbe à Papa

Avis aux gourmands 😉 et si tu n’as pas de chance et qu’ils n’ont pas de place, tu peux toujours te rabattre sur La cantine des gosses, leur 2e restaurant !

Les sales gosses, 7 Rue de l’Industrie, 31000 Toulouse, 05 61 99 30 31

Yelp Toulouse Fashion Week : le 28 septembre 2013

Le 28 septembre, Yelp organise dès 18h à l’hôtel Pier, la première Fashion Night à Toulouse. Seront présentes les blogueuses les plus influentes de la ville, mais également des journalistes.
Le défilé mettra en avant des créateurs locaux : Owlee, Estrella DesignK, Melle Création et Ma Douce (pour les vêtements), Mulot Bricole (pour les bijoux), la mise en beauté sera faite par Working Princess et pour les plus gourmands, il y aura des gâteaux de Miss Cupcakes !
Anna Wintour n’aura qu’à bien se tenir ! Mais attention, n’est pas Anna qui le veut : l’accès se fera uniquement sur invitation personnelle.

Si tu ne connais pas, Yelp est une plateforme implantée un peu partout dans le monde et qui permet de donner des avis sur presque tout : restos, boutiques, loisirs, services, sites touristiques…
Depuis que Florence est devenue la community manager de notre ville, de nombreux évènements sont organisés avec les Yelpeurs : pic-nics, pool party, sorties kayak…